Zucchiniterte: en perfekt blanding av smak og enkelhet

Forbered en zucchiniterte til en lett lunsj eller middag, full av smak. Med en sprø skorpe, mør zucchini og et kremet fyll, er denne terten en lett å lage fryd.

Ingredienser til din Zucchini Pai:

• 1 mørdeig
• 2 mellomstore zucchini
• 200 ml fersk krem
• 3 egg
• 100 g revet ost
• 1 fedd hvitløk
• Salt og pepper etter smak
• Noen kvister fersk timian

Trinn-for-trinn forberedelse for en perfekt squashpai:

1. Tilberedning av deigen: Fordel mørdeigen i en terteform og prikk bunnen med en gaffel. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Forberedelse av zucchini: Vask zucchinien og skjær dem i tynne skiver. Finhakk hvitløksfeddene.
3. Forberedelse av fyllet: Pisk eggene med crème fraîche i en bolle. Tilsett revet ost, finhakket hvitløk, salt, pepper og timian. Bland godt.
4. Sette sammen terten: Anrett squashskivene på tertebunnen. Hell egge- og fløteblandingen over zucchinien.
5. Koking av paien: Stek zucchini-terten i 30 til 35 minutter, eller til fyllet er gyllenbrunt og bakverket er sprøtt.

Nyt denne zucchiniterte, perfekt for et lett måltid eller en raffinert forrett under en middag med venner.