Tunfiskbiff Oppskrift Curried tunfiskbiff

Curry Tuna Cakes Oppskrift

Til 8 pannekaker

300 g hermetisk tunfisk
2 egg
40 g maisstivelse
2 ts karri
Olje til steking

Klargjøring av tunfiskbrødene

Ha tunfisken i en salatbolle med de piskede eggeplommene og maisenna, tilsett karri, salt og pepper, bland alt godt.
Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem i tunfiskpreparatet.
Varm oljen i en blinipanne.
Fyll pannen med deigen, flat med skjeen for å lage pannekaker.
Stek hver side.
Legg på absorberende papir og spis varm.