Trippel fristelse av klementin til jul: Blendende oppskrifter som vil lyse opp bordet ditt 🍊🎄✨

Gjenoppfinn julen med klementin, vinterens fruktige stjerne! Oppdag tre magiske oppskrifter som gir et snev av friskhet og farge til festlighetene dine. Hver bit er en gave til sansene dine!

Clementines fe i tre akter til jul

1. Julesalat med Clementine og Granateple

Ingredienser:

• Klementiner: 4, skrellet og segmentert
• Granateple: 1, med frø
• Ruccola: 100g
• Nøtter: 50g, knust
• Geitost: 100 g, smuldret
• Olivenolje: til krydder
• Balsamicoeddik: til krydder
• Salt og pepper: etter smak

Forberedelse:

1. Blande ruccola, klementinsegmenter, granateplefrø og valnøtter i en salatskål.
2. Årstid med olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
3. Legge til DE geitost smuldret før servering.

2. Forfriskende Clementine Sorbet

Ingredienser:

• Klementinjuice: 500 ml (ferskpresset)
• Sukker: 150 g
• Klementinskall: 1 ss
• Vann: 200 ml

Forberedelse:

1. Blande vann og sukker i en kjele, kok opp til sukkeret er oppløst.
2. Kjøle sirup, tilsett deretter saften og skallet av klementin.
3. Fryse i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.

3. Kanapeer med røkt laks og klementin

Ingredienser:

• Røkt laks : 200g, i tynne skiver
• Klementiner: 2, skrellet og segmentert
• Svart brød eller blinis: 10 skiver/stykker
• Fersk krem: 100g
• Dill: til pynt

Forberedelse:

1. Spre et tynt lag crème fraîche på hver brødskive eller blini.
2. Ordne en skive laks og et segment klementin.
3. Pynt dill før servering.

Disse tre klementinoppskriftene vil gi en eksplosjon av smak og farge til julebordet ditt, og lover å glede øynene og ganene til gjestene dine. God gourmetferie! 🍊🎄✨