Vil du overraske familien med en uforglemmelig frokost? Disse pannekaker på søndag morgen, myk og gylden til perfeksjon, vil være helgens høydepunkt. Følg vår enkle oppskrift for et øyeblikk av ren lykke!
Perfekte pannekaker for en gourmetsøndag
Ingredienser:
- Mel : 250g
- Egg :3
- Melk : 500 ml
- Smeltet smør : 50g
- Sukker : 2 ss
- Vaniljeekstrakt : 1 teskje
- En klype salt
Forberedelse:
- Blander deigen : Sikt melet i en stor bolle og tilsett en klype salt. Lag en brønn i midten og knekk eggene i den. Begynn å visp forsiktig, tilsett melken gradvis for å unngå klumper.
- Legger til smaker : Når deigen er jevn, tilsett sukker, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Bland godt for å få en homogen pasta.
- Hvile : La deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter. Dette vil gjøre at melet absorberer væsken og pannekakene blir lettere.
- Matlaging : Varm en non-stick panne på middels varme. Hell i en øse med røre og stek hver pannekake i ca 1 minutt på hver side, til den er gyldenbrun.
- Service : Server pannekakene varme med favorittpålegget ditt: sukker, Nutella, syltetøy, frisk frukt eller lønnesirup.
Disse søndagsmorgenpannekakene er ikke bare deilige, men også en fin måte å starte dagen på som familie. Nyt disse øyeblikkene av samvær rundt en stabel med gylne og smakfulle pannekaker! 🥞☀️🍯