Sjokoladetrøfler: Juledessert

Sjokoladetrøfler

Ingrediens:

125 g kokesjokolade
100 g smør
1 egg (plomme)

Forbereder sjokoladetrøfler

Smelt sjokoladen med smøret i en bain-marie.
Bland til kremen er glatt og blank.
Tilsett eggeplommen.
Sett i kjøleskapet i 3 timer.
Hell kakaopulveret i en tallerken og lag kuler med sjokoladekremen.
Rull kulene i kakao og legg dem i bokser.
Sett trøflene i kjøleskapet.