Sjokolade- og peanøttsmørpai: når guilty pleasure får sin fulle betydning

Hvis du trodde du kjente alle sjokoladetertene, tro om igjen! Tilsetningen av peanøttsmør forvandler denne klassiske godbiten til en ekte smaksbombe. Følg oppskriften vår og fall for fristelsen!

En fantastisk allianse for en uforglemmelig kake

Ingredienser:

• Smørdeig : 1 rull
• Mørk sjokolade : 200g
• Peanøttsmør : 150g
• Flytende krem : 200 ml
• Smør : 50g
• Melis : 50g (til pynt)

Forberedelse:

1. Grunnforberedelse : Fordel mørdeigen i en terteform og prikk den med en gaffel. Forvarm ovnen til 180°C og blindbak deigen i 15 minutter. La avkjøle.
2. Sjokolade ganache : Varm opp den flytende fløten i en kjele uten å koke opp. Ta av varmen, tilsett sjokolade i biter og bland til en jevn masse. Tilsett så smøret i små terninger og bland igjen.
3. Dressing av paien : Hell et tynt lag av peanøttsmør på den ferdigkokte tertebunnen. Dekk så med sjokoladeganachen.
4. Avslutning : Sett terten i kjøleskapet i minst 2 timer slik at den stivner godt. Før servering, dryss toppen med melis ved hjelp av en liten sil.

Nyt denne oppsiktsvekkende terten med en kule vaniljeis eller hjemmelaget vaniljesaus. En smaksopplevelse som blander intensiteten til sjokolade og den salte sødmen fra peanøttsmør! 🍫🥜🥧