Pizzadeig
Ingredienser:
Du trenger til 5 eller 6 pizzaer:
1 kg mel
½ liter lunkent vann
1 klype salt
1 klype melis
1 stor skje olje
1 terning eller 4 poser bakegjær (bland med litt vann)
Forberedelse av pizzadeigen:
Legg ingrediensene i en stor beholder og bland godt med hendene. Når deigen ikke lenger er klissete lager du en stor ball.
Sett den i varmen slik at den hever.
Etter hvile deler du deigen i flere kuler og kjevler ut deigen på et melet underlag.
Olje bakeplatene før du tilsetter deigen.
Pynt pizzaene med tomatsaus eller fløte og (skinke, paprika, ost, sjømat, chorizo etc………) etter ønske.
Stek i 10 til 15 minutter 7 eller 8 avhengig av ovnen.
