Myk yoghurtkake på 10 minutter: en enkel og idiotsikker oppskrift

Leter du etter en rask oppskrift på en myk og smakfull dessert? Denne yoghurtkaken kommer sammen på bare 10 minutter og krever bare enkle ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet. Følg de enkle trinnene og nyt denne lette kaken som hele familien vil elske.

Ingredienser:

1 naturlig yoghurt (behold kjelen for å måle de andre ingrediensene)
3 gryter med mel
2 potter sukker
1 krukke solsikkeolje
3 egg
1 pose bakepulver
1 ss vaniljeekstrakt (valgfritt)
Skal av en sitron eller appelsin (valgfritt)

Forberedelse (10 minutter):

Forvarm ovnen ved 180°C (Th. 6).

I en salatskål, hell i yoghurten, og bruk deretter den tomme kjelen til å tilsette sukkeret. Bland til du får en homogen tekstur.

Tilsett eggene en etter en mens du fortsetter å blande. Tilsett deretter oljen.

Sikt melet og gjær i blandingen. Rør forsiktig til du har en jevn, klumpfri pasta. For mer smak, tilsett vaniljeekstrakt og sitron- eller appelsinskall.

Hell røren i en form som er smurt på forhånd eller dekket med bakepapir.

Bake i 25 til 30 minutter, til kaken er gyllenbrun og en kniv kommer ren ut.

Video:

Tips:

Tilpass kaken din ved å legge til sjokoladebiter, røde frukter eller til og med flakede mandler på toppen før du setter den i ovnen.

Denne kaken passer veldig godt til en rød fruktcoulis eller en kule vaniljeis til en gourmetdessert.

Hvorfor denne oppskriften er perfekt for deg:

Denne yoghurtkaken er ideell for rask og stressfri tilberedning. Den passer for både nybegynnere og mer erfarne kokker som leter etter en godbit som kan lages på et øyeblikk. I tillegg gjør de enkle og rimelige ingrediensene denne oppskriften til et tilgjengelig alternativ for alle.