Mini-Quiches Lorraine uten deig: den kulinariske revolusjonen for dine aperitiffer

Forvandle forrettene dine med disse deigfrie mini-lorraine-quichene, utrolig enkle å tilberede og overraskende velsmakende. Oppdag hvordan du kan gi en moderne vri til en klassisk fransk mat!

Mini-quicher Lorraine uten bakverk: en bit av ren delikatesse

Ingredienser:

• Egg :4
• Tykk crème fraîche : 100 ml
• Melk : 100 ml
• Røkt bacon : 150g
• Revet ost (Gruyère eller Emmental): 100g
• Muskatnøtt : en klype
• Salt og pepper : etter smak

Forberedelse:

1. Tilberedning av ingredienser:

1. Forvarm ovnen din på 180°C.
2. Ta med tilbake bacon i en panne til det er sprøtt. Tøm dem på absorberende papir.

2. Blanding av fyllet:

1. Slå egg, crème fraîche og melk i en bolle. Legge til muskatnøtt, salt og pepper.
2. Innlemme bacon og revet ost til blandingen.

3. Matlaging:

1. Helle blandingen i forhåndsoljede minimuffinsformer.
2. Bake i 15-20 minutter, eller til miniquichene er gyllenbrune og faste.

4. Tjeneste:

1. Tjene mini quicher varme eller i romtemperatur.

Disse Lorraine mini-quichene uten deig er perfekte for en vennlig aperitiff, en lett forrett eller til og med for en elegant piknik. Deres seige tekstur og rike smak gjør dem til en umiddelbar favoritt for alle aldre. Nyt maten din! 🥧🥓🧀🎉