«Maison Magnum» – Den luksuriøse hjemmelagde isen som overgår originalen

Elsker du Magnums, men drømmer du om en enda jevnere og deiligere hjemmelaget versjon? Slik lager du din egen luksuriøse Magnum hjemme, med denne lille vrien som utgjør hele forskjellen.

Maison Magnum: Frozen Paradise on a Stick

Ingredienser:

• Tykk crème fraîche : 500 ml
• Søtet kondensert melk : 400 ml
• Vaniljeekstrakt : 2 teskjeer
• Mørk sjokolade av høy kvalitet : 300g
• Kokosolje : 3 ss (til belegg)

Forberedelse:

1. Klargjøring av den frosne basen : Kombiner den tunge fløten, søtet kondensert melk og vaniljeekstrakt i en stor bolle. Pisk blandingen til den er skummende.
2. Fryser : Hell blandingen i ispinneformer og stikk en ispinne i midten av hver form. Sett i fryseren i minst 4 timer eller til den er helt stivnet.
3. Sjokoladebelegg : Gjør smelt den mørke sjokoladen i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen. Rør inn kokosolje for et glatt, skinnende belegg. La avkjøles litt.
4. Soaking : Unnform hver iskrem ved å dyppe den kort i lunkent vann. Deretter dypper du hver iskrem i den smeltede sjokoladen, og pass på å dekke den godt. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir og la stivne i kjøleskapet.

Gourmet bonus : Før sjokoladen stivner helt, dryss over knuste nøtter, kokosspon eller til og med karamell for en personlig touch!

Din “Maison Magnum” er klar til å nytes! Kremet, crunchy og guddommelig sjokolade på samme tid, det vil garantert bli din nye sommerisavhengighet. God smak!