Finn ut hvordan du lager en mirabelle plommeterte uforglemmelig, med en perfekt tekstur og utsøkt smak. Den autentiske oppskriften som har appellert til generasjoner!
En tur til Lorraine med hver bit
Ingredienser:
- Smørdeig : 1 rull (eller hjemmelaget om du ønsker det)
- Mirabeller : 600 g, uthulet
- Pulverisert sukker : 100g
- Egg :2
- Tykk crème fraîche : 20 cl
- Skivede mandler : 1 håndtak (valgfritt)
- Smør : 20g til å smøre formen
- Melis : for strøing (valgfritt)
Forberedelse:
- Klargjøring av formen : Smør og mel en terteform. Forvarm ovnen til 180°C.
- Montering av basen : Fordel mørdeigen i formen, prikk den med en gaffel for å unngå at den svulmer under kokingen.
- Iscenesettelse av mirabelleplommer : Ordne de utstenede mirabelle-plommene harmonisk på deigen. Dryss over melis.
- Flanmakeren : I en bolle, pisk sammen egg, crème fraîche og 50 g sukker til en jevn masse. Hell denne blandingen over mirabelle-plommene.
- Matlaging og etterbehandling : Stek i 30 minutter eller til terten er gyllenbrun. For en subtil crunch, dryss over flakede mandler 10 minutter før slutten av matlagingen. Når den er tatt ut av ovnen, la avkjøles og dryss med melis for prikken over i-en.
Fordyp deg i autentisitet med denne “Magic Mirabelle Tert”! En oppskrift som fremkaller barndomsminner og søte stunder med familien. En terte like vakker som den er deilig, forbered deg på enstemmig tilbedelse!
Søt jordbærglede: Oppskriften som får deg til å smelte med glede
Rabarbraterte: enkel og deilig oppskrift
Soft Carnival Donuts: Den hemmelige oppskriften
Hjemmelaget kremet iskrem: mirakeloppskriften med 3 ingredienser
Enkel krydret epler oppskrift
Sommerfruktskomaker: en dessert mellom smuldre og kake
Enkel kastanjekremkakeoppskrift
Enkel glutenfri rullekakeoppskrift
Enkel oljepumpeoppskrift