Finn ut hvordan du lager en mirabelle plommeterte uforglemmelig, med en perfekt tekstur og utsøkt smak. Den autentiske oppskriften som har appellert til generasjoner!
En tur til Lorraine med hver bit
Ingredienser:
- Smørdeig : 1 rull (eller hjemmelaget om du ønsker det)
- Mirabeller : 600 g, uthulet
- Pulverisert sukker : 100g
- Egg :2
- Tykk crème fraîche : 20 cl
- Skivede mandler : 1 håndtak (valgfritt)
- Smør : 20g til å smøre formen
- Melis : for strøing (valgfritt)
Forberedelse:
- Klargjøring av formen : Smør og mel en terteform. Forvarm ovnen til 180°C.
- Montering av basen : Fordel mørdeigen i formen, prikk den med en gaffel for å unngå at den svulmer under kokingen.
- Iscenesettelse av mirabelleplommer : Ordne de utstenede mirabelle-plommene harmonisk på deigen. Dryss over melis.
- Flanmakeren : I en bolle, pisk sammen egg, crème fraîche og 50 g sukker til en jevn masse. Hell denne blandingen over mirabelle-plommene.
- Matlaging og etterbehandling : Stek i 30 minutter eller til terten er gyllenbrun. For en subtil crunch, dryss over flakede mandler 10 minutter før slutten av matlagingen. Når den er tatt ut av ovnen, la avkjøles og dryss med melis for prikken over i-en.
Fordyp deg i autentisitet med denne “Magic Mirabelle Tert”! En oppskrift som fremkaller barndomsminner og søte stunder med familien. En terte like vakker som den er deilig, forbered deg på enstemmig tilbedelse!
Den beste sitronsorbeten uten en iskremmaskin: Forfriskende og enkel å lage!
Den beste proteinkrus-kaken klar på bare 1 minutt!
Guddommelig deilig glutenfri sjokoladepudding
«Maison Magnum» – Den luksuriøse hjemmelagde isen som overgår originalen
Reis til Vestindia med vår deilige og enkle å lage karibiske kokosnøttflan
Enkel hasselnøttkakeoppskrift
Denne 2-ingrediens sjokoladefondanten er øyeblikkets lette og deilige dessert
Enkel oppskrift på ananaskake
Enkel oppskrift på nøttekaker