Jordbær charlotte: frisk og deilig oppskrift

Oppdag vår jordbærcharlotteoppskrift, en klassisk, frisk og deilig dessert som vil bli en hit på sommermåltidene dine. Følg denne steg-for-steg-guiden og nyt denne lette, fruktige desserten.

Forberedelsestid: 30 minutter
Nedkjølingstid: 3 timer
Porsjoner: 6 personer

Ingredienser:

• 500 g jordbær
• 24 skjeer kaker
• 20cl flytende krem
• 100 g sukker
• 6 blader gelatin
• Saften av en appelsin

Forberedelse:

1. Klargjøring av jordbærene

Vask, skrell og del jordbærene i to. Reserver noen til pynt.

2. Dyppe informasjonskapsler

Hell appelsinjuicen i en bolle. Dypp hver kjeks raskt i appelsinjuicen og legg dem i bunnen og rundt kantene på en charlotteform.

3. Tilberedning av kremen

Myk opp gelatinen i kaldt vann. I mellomtiden blander du halvparten av jordbærene med 50 g sukker for å få en coulis. Varm opp en liten del av denne coulisen og løs opp den drenerte gelatinen i den. Tilsett resten av coulisen og bland.

Pisk fløten med resten av sukkeret. Bland forsiktig inn jordbærcoulis i kremfløten.

4. Montering av charlotten

Legg et lag med jordbær i bunnen av formen, deretter et lag med krem. Gjenta operasjonen til ingrediensene er brukt opp. Avslutt med et lag kjeks.

5. Kjøling

Dekk charlotten med plastfolie og legg den i kjøleskapet i minst 3 timer.

6. Utstøping og dekorasjon

Form charlotten på et serveringsfat. Pynt med de reserverte jordbærene.

Der er jordbærcharlotten din klar til å nytes!

Nyt denne deilige jordbærcharlotten, perfekt for å avslutte et sommermåltid med en søt og forfriskende tone!