Glutenfrie shortbread kaker Shortbread oppskrift

Matlagingsoppskrift: Glutenfrie sandkaker

Ingredienser

250 g glutenfritt mel
100 g sukker
1 klype salt
1 egg
125 g smør

Tilberede glutenfrie shortbread-kaker

I en bolle blander du mel, sukker og en klype salt.
Skjær smøret i små biter og tilsett det.
Elt denne deigen med fingrene og tilsett egget.
Lag en ball, legg denne ballen i film og la den hvile i 1 time i kjøleskapet.
Kjevle ut deigen (ca. 1 cm tykk) og lag former med en utstikker.
Legg bakepapir på en stekeplate og legg disse formene på.
Stek i ovnen ved 170° i 15 til 20 minutter.