Glutenfrie pannekaker med maismel

Ingrediens:

# 100 g av Maismel
# 100 g av glutenfritt mel
# 1/2 liter av melk
#4 egg
# 2 poser med vaniljesukker
# skall av en sitron

Preparat:

1. Legg melet og maisenna i en beholder, spe med melken.

2. Tilsett de sammenpiskede eggene og vaniljesukkerposene.

3. Riv sitronen og tilsett skallet i tilberedningen.

4. Bland alt og la deigen hvile i 1 time.

5. Stek pannekakene i en lett oljet panne.

6. Nyt med syltetøy, sukker, sjokolade eller kastanjekrem.