Forbered de beste hjemmelagde Churros med en utrolig gourmet sjokoladesaus!

Hvem kan motstå sprø churros drysset med sukker og servert med en varm, kremet sjokoladesaus? Med denne raske og enkle oppskriften vil du kunne tilberede de beste churros hjemme og imponere alle gjestene dine.

Ingredienser til hjemmelaget Churros og sjokoladesaus

For churros:

• 250 ml vann
• 2 ss sukker
• 1/2 ts salt
• 2 ss vegetabilsk olje
• 125 g mel
• Olje til steking
• Sukker til dryss

Til sjokoladesausen:

• 200 g av mørk sjokolade
• 250 ml flytende krem

Tilberedning av hjemmelaget Churros og sjokoladesaus

1. Forbered churrosdeigen: Kok opp vann, sukker, salt og vegetabilsk olje i en kjele. Tilsett melet og rør kraftig til deigen løsner fra sidene av pannen. La avkjøle.
2. Varm opp oljen: I mellomtiden, varm oljen i en stor kjele eller frityrkoker.
3. Form churros: Når deigen er avkjølt legger du den i sprøytepose med stor stjernespiss. Klem sprøyteposen for å danne staver av deig ca. 10 cm lange, og klipp med saks.
4. Stek churros: Dypp churros i den varme oljen og stek til de er gyldenbrune. Tøm dem på absorberende papir.
5. Søt churrosene: Rull de fortsatt varme churrosene i sukker.
6. Tilbered sjokoladesausen: Mens churros koker smelter du sjokoladen med flytende fløte i en kjele over svak varme, mens du rører jevnlig til du får en jevn og homogen saus.
7. Nyte: Server churrosene varme med sjokoladesausen. Dypp churros i sausen og nyt!

Å lage churros hjemme kan virke skremmende, men med denne enkle å følge oppskriften lager du sprø churros og kremet sjokoladesaus på et blunk. En ren fryd å dele med familie eller venner!