Enkel vegansk og glutenfri appelsinblomstjuleoppskrift

Det er begynnelsen av desember, og den dagen jeg skriver denne oppskriften, dekker snøen området rundt huset vårt med en veldig fin hvit pels. Dessuten hadde jeg ideen om å tilby deg en kakeoppskrift for å få deg i julestemning. For å oppnå disse trenger du Julekaker med appelsinblomst, kakeformer i form av julegjenstander.

Ingrediensene:

– 200 gram glutenfritt mel (rismel, quinoa mel)
– 100 gram mandelpulver
– 100 gram sukker
– En halv teskje bakepulver
– 125 gram margarin
– Fire spiseskjeer vegetabilsk melk
– En halv spiseskje appelsinblomst
– 40 gram kandisert frukt (appelsin eller melon)

Forberedelse (20 minutter)

1 – Ha mel, bakepulver, mandelpulver og sukker i en kjøkkenmaskin
2 – Bland inn roboten
3 – Skjær de kandiserte fruktene i små biter og legg dem i kjøkkenmaskinen og bland igjen
4 – Tilsett margarinen i bollen og kjør roboten
5 – Når deigen er sand, tilsett vegetabilsk melk og appelsinblomsten, og la roboten gå.
6 Når du får en deig i en ikke-klebrig ball (tilsett mel hvis ikke), avkjøl i 20 minutter
7 – Fordel deigen på en melet arbeidsflate og form former med kakeformer (tre til fire millimeter tykke)
8 – Pensle kjeksene med vegetabilsk melk for å brune dem
9 – Stek i 10 minutter ved 180 grader.