Ingredienser:
– 500 g maismel
– Peanøttolje
– Salt
Preparat
1. Hell melet og en klype salt i en salatskål.
2. Lag en brønn.
3. Tilsett 4 ss olje sakte mens du rører.
4. Når den er godt blandet, elt deigen med hendene.
5. Form små kuler og la hvile i 15 til 20 minutter.
6. Form tynne pannekaker med en kjevle.
7. Stek i en oljet panne i 2 minutter på hver side.