Enkel potetsalat: En raffinert og smakfull klassiker

Gjenoppfinn måltidene dine med vår enkle potetsalatoppskrift. Perfekt for piknik, grilling eller som tilbehør, denne klassiske salaten kombinerer søtheten til poteter med en smaksrik vinaigrette for en enkel, men deilig rett.

Ingredienser:

• 1 kg faste poteter
• 1 rødløk
• 2 stilker selleri
• 4 ss majones
• 1 ss dijonsennep
• 2 ss cider eddik
• Salt og pepper
• Hakket fersk persille til garnering (valgfritt)

Trinn for trinn forberedelse:

1. Koking av poteter: Vask potetene og kok dem i en stor kjele med kokende saltet vann til de er møre, men fortsatt faste, ca 15-20 minutter. Hell dem av og la dem avkjøles før du skjærer dem i terninger.
2. Tilberedning av grønnsaker: I mellomtiden skjærer du rødløken og skjærer sellerien i små terninger.
3. Tilberedning av vinaigretten: Bland majones, dijonsennep og eplecidereddik i en liten bolle. Smak til med salt og pepper.
4. Montering av salaten: Kombiner poteter, rødløk og selleri i en stor salatskål. Hell vinaigretten over toppen og bland godt slik at alle ingrediensene er godt dekket.
5. Kjøling: Dekk til salatbollen og la salaten avkjøles i kjøleskapet i minst en time for å la smakene blande seg.
6. Tjeneste: Server denne enkle potetsalaten kjølt, garnert med hakket fersk persille om ønskelig.

Nyt denne potetsalaten, en allsidig rett som passer perfekt til en rekke hovedretter.