Enkel pannekakeoppskrift

Ingredienser:

– 300 g mel
– 3 egg
– 30 g sukker
– 20 g bakegjær
– 30 ml melk
– 2 ss olje
– 1 klype salt

Preparat

1. Varm litt melk og ha resten til side.
2. Løs opp gjæren i den lunkne melken.
3. Hell melet i en salatskål, tilsett sukker, salt og olje.
4. Tilsett eggene og gjæren.
5. Bland deigen godt med en visp, tilsett resten av melken litt etter litt.
6. La hvile i 1 time.
7. Stek i en oljet pannekakepanne.
8. Spis med lønnesirup.