Enkel ostgratinert svineribbe oppskrift

Ingredienser:

– 4 svineribbe
– 150 g løk
– 100 g revet Gruyere-ost
– 4 ss brødsmuler
– 50 g smør
– Salt og pepper
– 1,5 dl tørr hvitvin

Preparat

1. Legg ribba i en ildfast form og forstek den i 10 minutter.
2. Skrell og hakk løken, bland kjøttdeigen med ost, brødsmuler og myknet smør.
3. Salt og pepper.
4. Fordel ribba med dette preparatet.
5. Tilsett hvitvin og sett tilbake i ovnen i 20 minutter.