Enkel oppskrift på tomatcoulis

Ingredienser:

– 1 kg tomat
– 1 løk
– 1 fedd hvitløk
– 2 ss olivenolje
– 1 bukett garni
– Salt og pepper

Preparat

1. Smelt tomatene med hakket løk og det hakkede hvitløksfedd i 2 ss olivenolje.
2. Tilsett bouquet garni, salt og pepper.
3. La småkoke i 40 minutter. Og bland.