Enkel oppskrift på sennepshvitting

Ingredienser:

– 4 hvitting
– Sjalottløk, persille
– 1 dl tørr hvitvin
– 1 ss sennep
– Salt og pepper
– Smør

Preparat

1. Legg hakket sjalottløk og persille i bunnen av en bakebolle.
2. Legg 4 rensede og tørkede hvitting på toppen.
3. Dekk dem igjen med hakket sjalottløk og persille.
4. Dryss over hvitvin, som du har vannet ut en spiseskje sennep i.
5. Salt og pepper.
6. Dryss over smør i små biter.
7. Stek i varm ovn i 30 minutter, termostat 200°.