Enkel Flammekueche Tarte Flambée oppskrift

Ingredienser:

– 500 g brøddeig
– 50 g hakket løk
– 80 g røkt brisket
– 20 g smør
– 40 cl crème fraîche
– 1 ss olivenolje
– Muskatnøtt
– Salt og pepper

Preparat

1. I en ildfast form smelter du smøret for å brune løken.
2. Tilsett fløten i ildfastformen, tilsett salt og pepper.
3. Skjær brystet i biter og brun dem.
4. Flat brøddeigen i et tynt lag og legg løk, fløte på toppen.
5. Tilsett olivenolje, muskat og bacon.
6. Stek i varm ovn i 10 minutter.