Enkel Cognac iskrem oppskrift

Ingredienser:

– 200 g sukker
– 200 g smør
– 100 g kakao
– 2 egg
– 1 glass konjakk
– Noen skjeer kjeks

Preparat

1. Ha sukkeret og smøret i en salatbolle og bland godt.
2. Tilsett de 2 eggeplommene og sjokoladen.
3. Pisk eggehvitene og tilsett blandingen.
4. Tilsett konjakken og bland alt godt.
5. Knus noen kjeks med en skje og tilsett dem.
6. Legg i aluminiumsfolie og rull sammen.
7. Sett på et kjølig sted.