Enkel Amaretti-oppskrift

Amaretti Cookie

Ingredienser:

– 200 g pulveriserte mandler
– 100 g sukker
– 3 eggehviter
– 2 ss mel

Preparat

1. Forvarm ovnen.

2. Pisk eggehvitene med sukkeret og tilsett mandelpulveret.

3. Form små kuler med deigen og legg dem på et oljesmurt og melet bakepapir.

4. Stek i 30 minutter ved 180°.