Amaretti Cookie
Ingredienser:
– 200 g pulveriserte mandler
– 100 g sukker
– 3 eggehviter
– 2 ss mel
Preparat
1. Forvarm ovnen.
2. Pisk eggehvitene med sukkeret og tilsett mandelpulveret.
3. Form små kuler med deigen og legg dem på et oljesmurt og melet bakepapir.
4. Stek i 30 minutter ved 180°.