Forvandle morgenene dine med en rask og deilig oppskrift som vil ryste opp rutinen din! Finn ut hvordan du lager egg-quesadillas, en enkel og smakfull rett som gir frokosten en meksikansk vri.
Egg Quesadillas: En frokost som ingen andre
Ingredienser:
- Hvete eller maistortillas :4
- Egg :4, slått
- Revet ost (cheddar eller annet): 100g
- Løk : 1 liten, finhakket
- Grønn pepper : 1, finhakket
- Olivenolje : for matlaging
- Salt og pepper : etter smak
- Salsa saus : å tjene
- Crème fraîche eller guacamole : å følge med (valgfritt)
Forberedelse:
- Forbereder eggene : Brun løk og pepper i en panne med litt olivenolje. Tilsett pisket egg, salt og pepper. Kok på middels varme under omrøring til eggene er rørte og myke.
- Sette sammen quesadillaene : På en halvdel av hver tortilla, fordel eggerøren og dryss rikelig med revet ost. Brett tortillaen for å danne quesadillaen.
- Matlaging : Varm opp en stekepanne på middels varme. Stek hver quesadilla på begge sider til den er gyldenbrun og osten er smeltet.
- Service : Skjær quesadillaene i to eller tre biter. Server varm med salsa, crème fraîche eller guacamole avhengig av hva du foretrekker.
Start dagen med denne originale egg-quesadilla-oppskriften. Perfekt for en solid frokost eller uformell brunsj. En skikkelig godbit for elskere av meksikanske smaker! 🌮🍳🎉
