Denne mozzarella pastagratengen er enkel å tilberede for hele familien

Vil du ha en smakfull og lett å tilberede rett for å glede hele familien? Denne mozzarella pastagratengen er den ideelle løsningen! Den er klar på bare 30 minutter, og kombinerer mykheten til smeltet mozzarella med knas av gratinert pasta. Finn ut hvordan du lager denne trøstende retten som raskt vil bli en stift på menyene dine.

Ingredienser:

• 300 g pasta (penne, fusilli eller makaroni)
• 400 g tomatcoulis
• 200 g av Mozzarella revet eller i skiver
• 1 hakket løk
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 100 g skinke eller bacon (valgfritt)
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper
• Frisk basilikum til garnering (valgfritt)

Forberedelse (ca. 30 minutter):

1. Forvarm ovnen ved 200°C (termostat 6-7).
2. Kok pastaen i en stor kjele med kokende saltet vann i henhold til anvisningen på pakken, til al dente. Tøm dem og reserver.
3. Tilbered tomatsausen:
   • Varm opp olivenolje i en panne.
   • Fres den skivede løken og hakket hvitløk til den er gjennomsiktig.
   • Tilsett tomatcoulis, salt, pepper og la det småkoke i 10 minutter. Du kan legge til Provence-urter eller basilikum for mer smak.
   • Hvis du bruker skinke eller bacon, tilsett det i sausen og stek i noen minutter til.
4. Bland pastaen med tomatsausen i en stor bolle eller direkte i pannen hvis den er stor nok.
5. Hell blandingen i en tidligere oljet gratengform.
6. Ordne mozzarellaen på toppen av pastaen, fordel den jevnt.
7. Bake i 15 til 20 minutter, til osten er smeltet og lett brunet.
8. Serveres varm, garnert med fersk basilikum om ønskelig.

Video:

Tips:

• Vegetarisk variasjon : Utelat skinken eller baconet for en like deilig vegetarversjon.
• Ost : For en sterkere smak kan du blande mozzarellaen med revet parmesan.
• Pasta : Ikke nøl med å bruke fullkornspasta for et større fiberinntak.

Hvorfor du vil elske denne oppskriften:

Denne mozzarella pastagratengen er ikke bare rask og enkel å tilberede, men den er også veldig tilpasningsdyktig. Du kan legge til grønnsaker som zucchini eller aubergine for en sunnere versjon, eller erstatte mozzarellaen med en annen ost du velger. Det er den ultimate komfortretten, ideell for kjølige kvelder eller for å glede barna.