Denne 2-ingrediens sjokoladefondanten er øyeblikkets lette og deilige dessert

Leter du etter en lett dessert som er enkel og rask å tilberede? Denne 2-ingrediens sjokoladefondanten er den perfekte løsningen! Uten matlaging og klar på bare noen få minutter, vil den glede elskere av mørk sjokolade og appellere til de mest gourmet-ganer. Oppdag denne sjokoladekakeoppskriften som for øyeblikket vekker en sensasjon.

Ingredienser:

• 200 g mørk sjokolade (minst 70 % kakao)
• 4 egg

Valgfri: For å variere gledene kan du legge til skiver av banan eller eple for en versjon sjokolade banan Eller sjokolade eple.

Forberedelse (10 minutter):

1. Smelt den mørke sjokoladen:
   • Knekk sjokoladen i biter i en varmefast bolle.
   • Smelt den i en dobbel kjele eller mikrobølgeovn i 30-sekunders intervaller, rør hver gang til den er jevn.
2. Skille eggene:
   • Skille eggehvitene fra eggeplommene.
   • I en stor bolle, slå eggeplommer til de blir litt skummende.
3. Bland sjokolade og eggeplommer:
   • Tilsett den smeltede sjokoladen til eggeplommene, bland godt for å få en homogen blanding.
4. Pisk eggehvitene:
   • I en annen bolle, slå eggehviter i fast snø med en klype salt.
5. Bland inn eggehvitene:
   • Inkorporer forsiktig eggehvitene med sjokoladeblandingen, løft massen med en slikkepott for ikke å knuse hvitene.
6. Hell i en form:
   • Kle en kakeform eller individuelle ramekins med bakepapir.
   • Hell blandingen i formen.
7. Avkjøl:
   • Sett fondanten i kjøleskapet i minst 2 timer slik at den får en smeltende tekstur.

Variasjoner og tips:

• Med Nutella: For et enda mer deilig preg kan du erstatte 50g mørk sjokolade med 50g Nutella.
• Uten matlaging: Denne oppskriften er uten matlaging, perfekt for de dagene du ikke vil slå på ovnen.
• Lett dessert: Ved å bruke mørk sjokolade rik på kakao og uten tilsatt sukker, forblir denne fondanten relativt lett.
• Legg til frukt: Integrer deler av banan eller eple for en fruktig og enda mer smakfull versjon.

Hvorfor er denne fondanten øyeblikkets dessert?

Dette sjokoladekake ble populær takket være sin enkelhet og hastighet. Med bare to grunnleggende ingredienser tilbyr den et alternativ til mer komplekse oppskrifter samtidig som den opprettholder en intens smak av mørk sjokolade. Dette er lett dessert perfekt for å tilfredsstille en søt tann uten for mye skyldfølelse.

Forslag til akkompagnement:

• vaniljesaus: Server fondanten med litt vaniljesaus for et ekstra snev av sødme.
• Rød frukt coulis: En bringebær- eller jordbærcoulis passer perfekt til den kraftige smaken av sjokolade.
• Vaniljeis: For en varm-kald kontrast, akkompagner fondanten med en skje med vaniljeis.