Eplemos er en stor klassiker elsket av store og små. Denne enkle oppskriften lar deg tilberede deilig hjemmelaget eplemos på kort tid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 20 minutter
Porsjoner: 4 personer
Ingredienser:
- 6 epler
- Saft av en halv sitron
- 2 ss sukker (valgfritt)
- 1/2 ts kanel (valgfritt)
- 100 ml vann
Forberedelse:
1. Forberedelse av eplene
Skrell eplene, fjern kjernene og frøene, og skjær dem deretter i biter.
2. Koking av kompotten
Ha eplebitene i en kjele. Tilsett vann, sitronsaft, sukker og kanel. Dekk til og kok på middels varme i 20 minutter, rør av og til.
3. Purering
Når eplene er gjennomkokt, mos dem med en gaffel eller potetstapper for å oppnå ønsket konsistens. Hvis du foretrekker en veldig jevn kompott, kan du blande den.
4. Avkjøling
La eplemosen avkjøles før servering. Du kan nyte den som den er, eller bruke den som fyll til paier eller pannekaker.
Og der har du det, du har laget en deilig hjemmelaget eplemos!
Nyt denne deilige hjemmelagde eplemosen, den sunne og raske desserten som vil glede alle smaksløker!