Crêpes Oppskrift: Crêpes med røkelaks

Røkt laksepannekaker

Ingrediens til 6 personer:

6 bokhvete pannekaker
200 g tykk crème fraîche
12 skiver røkelaks
1 ts paprika
Sitronsaft
Salt og pepper

Tilberedning av røkt laksepannekaker:

Bland crème fraîche og sitronsaft i en bolle.
Salt og pepper.
På en arbeidsflate fordeler du bokhvetepannekakene og legger et lag med crème fraîche og to skiver røkelaks på toppen.
Rull pannekakene og dryss over paprika.
Avkjøl.